Gemüsebeet mit Plan anlegen

Gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten wünscht sich jeder. Dafür müssen Sie nicht unbedingt einen kompletten Gemüsegarten planen. Gemüsebeete eignen sich auch bestens, um Ihr Lieblingsgemüse zu pflanzen. Wie Sie auf einem kleinen, abgegrenzten Stück Boden Gemüse anbauen und was über den Ernte-Erfolg entscheidet, erfahren Sie in unseren Planungstipps.

Vorüberlegungen zur Anlage eines Gemüsebeets

Der Gemüseanbau scheint auf den ersten Blick einfach zu sein – aber nur, wenn man ihn richtig plant. Bevor Sie sich an die Arbeit machen,

• bestimmen Sie die Größe Ihres Beets
• legen Sie den entsprechenden Standort fest
• bewerten Sie die Boden-Qualität.

Geeignete Pflanzen wählen

Im Gemüsebeet sollten Sie immer unterschiedliche Gemüsekulturen (also eine so genannte Mischkultur) anbauen. Das ist sehr wichtig, damit sich Ihre Gemüsepflanzen nicht gegenseitig lebenswichtige Nährstoffe rauben. Sorgen Sie ebenfalls jedes Jahr für einen Fruchtwechsel und pflanzen Sie an derselben Stelle unterschiedliche Kulturen.

Auf diese Weise erhalten Sie die Gesundheit des Bodens und fördern das gesunde Wachstum Ihrer Gemüsepflanzen. Bezüglich des Nährstoffbedarfs unterscheidet man bei den Gemüsepflanzen

• Starkzehrer
• Mittelzehrer
• Schwachzehrer

Innerhalb dieser Pflanzengruppen gibt es solche wie Kartoffeln, Gurken und Möhren, die besonders lange wachsen und als Hauptkultur dienen. Gemüsesorten mit kürzerer Wachstumszeit wie Kohlrabi oder Radieschen setzen Sie als Vor- oder Nachkultur ein.

Unser Tipp: Achten Sie darauf, dass sich auf einer Beetfläche Gemüsesorten mit den verschiedenen Nährststoffbedürfnissen von Jahr zu Jahr abwechseln!

Gemüsebeet in vier Schritten anlegen

Sobald Ihr Anbau-Plan fertig ist, können Sie mit der eigentlichen Arbeit beginnen.

Beeteinfassung errichten

Die Beeteinfassung sollte eine harmonische Ergänzung Ihres Gartenstils darstellen. Einen naturnah gestalteten Garten unterstreichen beispielsweise

• Feldsteine
• Baumstämme
• Weidenruten

Sandstein oder Granit bringen dagegen einen exklusiven Touch in Ihre Gartengestaltung. Besonders langlebig und stabil sind Einfassungen aus Stein oder Steinpalisaden bei Hanggrundstücken. Etwas dezenter, aber dennoch interessant wirkt Cortenstahl, welcher sich im Lauf der Zeit rostrot verfärbt und Ihrem Gemüsebeet einen „antiken“ Charme verleiht.

Boden vorbereiten

Ihre Gemüsepflanzen gedeihen am besten in einem gut belüfteten und wasserdurchlässigen Boden, der zur optimalen Entwicklung von Pflanzenwurzeln beiträgt.

Je nachdem, welchen Boden Sie in Ihrem zukünftigen Gemüsebeet vorfinden, müssen Sie diese z.B. mit der Grabgabel lockern und sämtliche Unkräuter entfernen. Eine Bodenverbesserung mit Sand bei sehr lehmigen, schweren Böden sowie Kompost bzw. Rindenhumus zur Verbesserung der Nährstoffversorgung ist oft sinnvoll.

Gutes Saatgut verwenden

Wenn Sie sich gesundes Gemüse wünschen, sparen Sie nicht am Saatgut. Die Keimfähigkeit der Samen hängt von der Qualität und Frische der Saatmischungen ab. Hochwertige Samen erhalten Sie in den meisten Gärtnereien oder manchmal auch in der Gartenabteilung im Baumarkt.

Eine bewährte Alternative ist, einen Samenvorrat vom vorherigen Gartenjahr selbst vorzuziehen. Dafür reicht es, wenn Sie Samen aus Tomaten oder Gurken rausnehmen, trocknen und dann in Ihr Gemüsebeet ausbringen – oder noch besser: diese bereits ab Februar/März im Haus als Stecklinge in Töpfen oder flachen Schalen an einem hellen Platz vorziehen.

Gemüsepflanzen aussäen

Zuerst sollten Sie das vorhandene Substrat glätten, gut wässern und leicht mit einem Brettchen andrücken. Säen Sie entweder direkt ins Beet oder setzen Sie vorgezogene Jungpflanzen ein. Eine konstante Temperatur für Ihre Keimlinge erreichen Sie, indem Sie das Gemüsebeet mit Vlies bedecken. Auf diese Weise wird Sonne gespeichert, was den Keimprozess eindeutig beschleunigt.

Gute und schlechte Pflanzennachbarn

Achten Sie beim Anlegen darauf, dass die Kulturen miteinander in Bezug auf Nährstoffe sowie Wurzelausscheidungen bestimmter Gemüsesorten harmonieren. Gemüse, umgeben von Kräuterpflanzen, ist robuster gegen Schädlingsbefall, weil sehr viele Kräuter einen intensiven Geruch verbreiten, den viele Schädlinge nicht vertragen. Ideale Pflanzpartner sind z.B.

• Karotten und Schnittlauch
• Tomaten und Basilikum
• Zwiebel und Bohnenkraut
• Erbsen und Fenchel.

Benötigen Sie noch mehr Informationen zum Anlegen des Gemüsebeets oder wollen Sie etwa einen richtigen Gemüsegarten bauen – dann können Sie sich auf uns verlassen. Wir realisieren Ihr Gartenprojekt in der Bodenseeregion, von Konstanz bis Feldkirch und Ulm, gerne! Melden Sie sich einfach unter der Telefonnummer 07528-91446660 oder schreiben Sie uns eine Nachricht über das Kontaktformular.

 

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